اخبار محرمانه

آخرين مطالب

7 غذای مضر برای کودکان و جایگزین آنها فرهنگی اجتماعی

7 غذای مضر برای کودکان و جایگزین آنها
  بزرگنمايي:

اخبار محرمانه - بهتر است که شدت قوانین اکید و سخت مربوط به تغذیه کودکان در طول سال تحصیلی را کم کنید . اما این کار طرح خوبی نیست . ملیندا جانسون Melinda Janson کارشناس رسمی تغذیه در فونیکس ، ای زد Phoenix , AZ و جسیکا کراندل Jessica Crandall کارشناس تغذیه از دپارتمان آموزشی کالیفرنیا CDE در دنور که هر دو سخنگوی آکادمی غذا و علم تغذیه Academy of Nutrition and Dietetics هستند، می گویند در مواقعی که کودکان وقت آزاد بیشتر و فعالیت کمتری دارند، دسترسی شان به آشپزخانه بیشتر و به همین دلیل پتانسیل تغذیه ای کودکان کمتر تحت کنترل قرار می گیرد . فعالیت کمتر در کنار مصرف بیشتر هله هوله ها منجر به افزایش وزن می گردد.
این مقاله را بخوانید تا ببینید کدام دسته از خوراکی ها و یا نوشیدنی برای حفظ سلامت کودکان دلبند شما مناسب تر خواهد بود .
هات داگ

اخبار محرمانه

از آن جایی که این خوراکی حاوی مقادیر بالای نمک می باشد آب بدن کودکان را مورد حمله قرار می دهد و شانس از دست دادن آب را بالا می برد . هم چنین این خوراکی آغشته به روغن اشباع می باشد که فاکتوری برای بروز بیماریهای قلبی حتی در کودکان می باشد . دلیل دیگر حذف هات داگ از برنامه غذایی کودکان آن است که در تحقیقی نشان داده شده است کودکانی که ماهانه بیش از 12 هات داگ مصرف می کنند به نسبت کودکانی که این ماده غذایی را مصرف نمی کنند احتمال بیشتری دارد که به لوسمی مبتلا گردند .
جایگزین کوچک
کراندال سوسیس های سیب و مرغ را پیشنهاد می دهد . در ترکیب این نوع سوسیس ها از گوشت های لخم که چربی و کالری کمتری دارند و نمک کمتر استفاده می شود . هم چنین این نوع سوسیس ها حاوی مقدار کمی سیب می باشد تا طعم شیرینی که بچه ها دوست دارند را به سوسیس می دهد
پیتزا پپرونی 

اخبار محرمانه

یک برش از این نوع پیتزا حدودا ً 300 کالری انرژی دارد و شاید بعد از خوردن اولین برش هوس کنید برش دوم را هم بخورید . هم چنین هر تکه پیتزا حاوی مقادیری از روغن اشباع و نمک است که جاذب آب بدن ( 700 میلی گرم در هر تکه ) می باشد . در حالی که نیاز روزانه کودکان به نمک چیزی بین 1200 تا 1300 میلی گرم می باشد .
جایگزین
پیتزای سبزیجات خانگی که با خمیر تهیه شده از غلات کامل درست شده باشد جایگزین مناسبی خواهد بود . جدای از سالم تر بودن این غذا ، کودکتان می تواند به غذا حمله کند تا به جنگ با خستگی رود . برای تهیه آن کافی است یک گلوله خمیر از پیش مخلوط شده و تهیه شده از غلات کامل ، سس گوجه فرنگی کم نمک و مقداری سبزیجات تازه که فرزندتان دوست دارد بخرید . به عقیده مارلین تانر بلاسیر Marilyn Tanner – Blasiar – کارشناس تغذیه در سنت لوییز St. Louise قارچها ، فلفل سبز ، فلفل قرمز و گوجه فرنگی انتخاب هایی خوبی هستند . می توانید مقداری سینه مرغ بدون پوست و یا گوشت چرخ کرده کم چربی هم به پیتزایتان اضافه کنید که باعث می شود بچه ها مدت زمانی بیشتری سیر بمانند و کمتر در آشپزخانه به دنبال خوراکی باشند . 
نوشیدنی های انرژی زا

اخبار محرمانه

شاید فکر کنید این نوع نوشیدنی ها دقیقاً نیاز کودکان به تفریج و شادی در زیر نور آفتاب را فراهم می آورند اما در واقع این نوع نوشیدنی ها حاوی مقادیر بالایی از شکر هستند که نسبت مسقیمی با افزایش وزن دارند . در طی مطالعه ای نشان داده شده است که مصرف هر پرس اضافه از قطره های شکری خطر ابتلای کودک به چاقی را تا میزان 60 درصد افزایش می دهد .
جایگزین
جانسون می گوید " بر آب نمی توان پیروز شد . وقتی کودکان نوشیدنی های حاوی شکر می نوشند احتمال دارد میزان نوشیدن آب شان بالا رود اما هم چنین هزاران کالری خالی اضافه هم دریافت کرده اند . جانسون توت های فریز شده در داخل مکعب های بزرگ یخ شناور در یک لیوانهای آب را پیشنهاد می دهد. هم چنین می توانید با اضافه کردن برگهای نعنا تازه و یا تکه های خیار یک آب معدنی هیدراته درست کنید . 
بستنی های یخی میوه ای

اخبار محرمانه

به مانند نوشیدنی های انرژی زا مصرف این نوع خوراکی کالری های اضافه ای را به همراه خواهد داشت که موجب اضافه وزن می گردند . ممکن است در نگاه اول نشاط بخش به نظر بیایند اما در واقع این نوع بستنی ها سر شار از شکر یا شیره ذرت با فروکتوز بالا ، رنگها و طعم دهنده های مصنوعی هستند .
جایگزین
کراندال Crandall توصیه می کند که چند تکه هندوانه در داخل فریزر بگذارید . هندوانه حاوی مقادیر بالایی از آب است بنابر این با گذاردن آن در فریزر خوراکی شیرینی درست می شود که آب بدن کودکان را حفظ می کند . هم چنین می توانید دانه های انگور ، انواع توت و یا برشهای پرتقال را در داخل فریز بگذارید . از دادن دانه های انگور فریز شده به کودکان زیر 4 سال خودداری نمایید چرا که خطر خفگی آنها را تهدید می کند . 
بستنی

اخبار محرمانه

با توجه به برند بستنی یک اسکوپ بستنی وانیلی ساده دارای 400 کالری انرژی و حدودا ً 40 گرم شکر می باشد و زمانی که کودکان فعالیت چندانی نداشته باشند بار سنگینی بر روی شانه های نحیف آنها خواهد بود . هم چنین یک اسکوپ بستنی حاوی 16 گرم چربی اشباع می باشد که در نوع خود مشکل بزرگی می باشد چرا که غذاهای حاوی بسیار چرب به هنگام بازی کودکان نیاز آنها به انرژی را تامین نمی کنند .
جایگزین
با استفاده از چند عدد موز بستنی خانگی درست کنید . بدین ترتیب که موزها را پوست کنده و خرد نمایید و در فریزر بگذارید . پس از فریز شدن آنها را در دستگاه غذا ساز ریخته و بمدت 5 دقیقه فرآوری نمایید تا مایع سبک و اسفنجی بدست آید که طعمی کاملا ً شبیه بستنی خواهد داشت . جانسون می گوید در زمانی که کودکان به دلیل تعریق بالا پتاسیم بدنشان کاهش می یابد، خوردن این بستنی موزی خانگی این کمبود پتاسیم را جبران خواهند کرد .
چیبس سیب زمینی

اخبار محرمانه

نمک فراوان موجود در چیبس نه تنها موجب از دست دادن آب بدن می شود بلکه کودکان را تحریک می کند تا تشنگی و عطش حاصل از خوردن چیبس را با نوشیدن نوشیدنی های شیرین حاوی شکر بر طرف نمایند . علاوه بر این نباید فراموش کرد که چیبس حاوی مقادیر بالایی از چربی نیز می باشد .
جایگزین : ذرت گزیل شده
کراندال Crandall می گوید : یک خوشه ذرت شیرین منبع خوبی از فیبر می باشد . در سر تا سر سال مصرف مواد حاوی فیبر برای کودکان الزامی می باشد اما در فصل های گرم می بایست مقدار فیبر دریافتی آنها کمتر گردد و برای رسیدن به حد مطلوب از سلامت گوارشی لازم است . برای افزایش کلسیم دریافتی از یک مقدار ثابت فیبر یک خوشه ذرت گریل شده را در مقدار کمی از پنیر پارمزان یا چدار بغلطانید .
کلوچه ها

اخبار محرمانه

برای روزهای بارانی این نوع خوراکی ها جز خوراکی هایی هستند که ناخنک زدن به آنها خیلی آسان است . جدای از قند و چربی بالایی که دارند زیاد خوردن آنها به هنگام تماشای تلویزیون و یا انجام بازیهای کامپیوتری بسیار آسان است .
جایگزین
کلوچه ها را فراموش کرده و در عوض یک کاسه میوه تازه پوست کنده و خرد شده را در یخچال بگذارید . کراندل می گوید : اکثر اوقات بچه ها آسان ترین چیز را برای خوردن انتخاب می کنند . اگر یک کاسه پر از توت و موز و هنداونه را در معرض دید قرار داده و در هیچ جای خانه خبری از کلوچه نباشد بچه ها به سراغ کاسه میوه خواهند رفت .

لینک کوتاه:
https://www.secretnews.ir/Fa/News/518249/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

سی‌ان‌ان: آمریکا با جمع آوری تجهیزات در حال عقب نشینی از افغانستان است

روسیه: اخراج دیپلمات‌هایمان را بی‌پاسخ نخواهیم گذاشت

شاخه نظامی حماس: با اهالی قدس درسی سخت به اشغالگران می‌دهیم

به بهانه زادروز 36 سالگی میلاد کی مرام

چهره ها/ میمیک جالب سحر دولتشاهی در اتاق گریم

ساره بیات ازدواج کرد؛ رونمایی از زندگی مشترک این بازیگر

زهره الهیان: احتمالا قالیباف، رئیسی و ظریف در انتخابات حضور خواهند داشت

رئیس اتاق بازرگانی تهران: بخش خصوصی با دو شرکت روسی و سوئدی قرار داد واردات واکسن بسته / واحدهای تولیدی و کارگران در اولویت تزریق این واکسن ها قرار دارند

جدال سنگین آب و آتش در یک کارخانه صنعتی

9 عروسک تسخیر شده که ممکن است شما را به مرز جنون برسانند!

واکنش مکرون به حمله تروریستی پاریس

اتحادیه اروپا خواستار کاهش تنش‌ها در قدس اشغالی شد

چهره ها/ عکس جدیدی از نیکا فرقانی

چهره ها/ تیپ جدید ویشکا آسایش در سریال دراکولا

آمریکا اسرائیل را در جریان مذاکرات وین گذاشت

رازگشایی دعایی از فراکسیون مه‌پیکران مجلس

سفر زیارتی به عراق در «طوفان کرونا» / مجری یک تور زیارتی: کاروان ما برای شب‌های قدر تکمیل ظرفیت شده؛ آماده حرکتیم

مدیر تحقیقات واکسن ایرانی: خرداد ماه واکسیناسیون عمومی با واکسن برکت آغاز می شود / در تابستان با توانایی تولید 20 میلیون دوز در ماه می توانیم 4 ماهه کل کشور را واکسینه کنیم

روسیه: پروژه نورد استریم 2 تا پایان سال تکمیل می‌شود

عکس کنار دریا مریم امیرجلالی در جوانی

اشاره به سن بلوغ پسران در سریال تلویزیونی

الهیان: تاکید رهبری به تک همسری است

واکنش معین به ادعای کیهان

5 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی

اسید پاشی به یک دختر دانشجوی مسلمان در آمریکا

سایه شاهین بر سر کلاغ نگون‌بخت!

واشنگتن اگزماینر: حرف ظریف درباره افغانستان را جدی بگیرید

خاطره بامزه از تقابل ایوب اصغرخانی و پله!

دست‌خط رهبر انقلاب برای سردار حجازی

شهردار اصفهان ‌در فهرست دریافت کننده های سهمیه واکسن کرونا کادر درمان؟ / علوم پزشکی اصفهان: این فرد از از تزریق منصرف شده

سفر زیارتی به عراق در «طوفان کرونا» / مجری یک تور زیارتی: کاروان ما برای شب‌های قدر تکمیل ظرفیت شده و آماده حرکت است

خط تخریب مذاکره

حزب‌الله تشدید تجاوزگری اشغالگران قدس علیه فلسطینیان را محکوم کرد

ادامه فاجعه انسانی در دریای مدیترانه

موزیک ویدئویی حال خوب کن از گروه بمرانی با شرکت بازیگران محبوب

چهره ها/ تیپ بهاری لیلا بلوکات

یزدی خواندن مهمان برنامه روی آنتن زنده

چهره ها/ المیرا شریفی مقدم بر سر مزار پدرش

نفوذ گروهک‌های داعش به ایران ناکام ماند

سناریوی سریال «گاندو» و مستندهای ضد مذاکره را این 2 برادر نوشتند: حسن و حسین!

ویدئویی دیدنی از عادت جالب در میان میمون ها

بایدن در اولین سفر خارجی به انگلیس می‌رود / رئیس شورای اروپا: اجلاس بعدی اروپا و آمریکا با حضور رئیس جمهور آمریکا برگزار می شود

بایدن به بروکسل می‌رود

چهره ها/ مکالمه ذهنی ترلان پروانه

واکنش ایران به گزارش جدید آژانس

5 فایده نوشیدن منظم آب

کلید گشایش‌ مشکلات چیست؟

ادعای "رجا" درباره عقب‌نشینی عراقچی در وین

چاقوکشی در متروی نیویورک

وزیر بهداشت جمهوری آذربایجان برکنار شد

© - www.secretnews.ir . All Rights Reserved.