پایگاه خبری تحلیلی اخبار محرمانه

آخرين مطالب

از مضرات خوردن گوجه و خیار با هم چیست؟ اخبار محرمانه از منابع دیگر

از مضرات خوردن گوجه و خیار با هم چیست؟
  بزرگنمايي:

اخبار محرمانه - خیار و گوجه فرنگی دو میوه ی بسیار با خاصیت که روزانه تمام خانواده ها حتما مورد استفاده قرار می دهند بخصوص در سالادها. تحقیقات جدید بیان می کنند که خیار و گوجه فرنگی را نباید با هم خورد.
به گزارش مشرق، خیار و گوجه فرنگی از جمله میوه جات خوشمزه و پر مصرف خانواده ها محسوب می شوند اما زمزمه هایی نظیر اینکه این دو میوه را با هم مصرف نکنید، به گوش می رسد. در این مقاله یافته های محققان در مورد این کهخیار و گوجه فرنگی را با هم نخورید، را مطالعه کنید.
برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق هر ماده غذایی که مصرف می کنیم، پیش از ترکیب آنها با یکدیگر آگاهی داشته باشیم.
بیشتر بخوانید:
بهترین سحری از نظر طب سنتی
مهمترین توصیه‌های تغذیه‌ای برای وعده سحری
ترکیب مواد تشکیل دهنده که از گوارش سریع و کند برخودار هستند، ایده خوبی نیست. این شرایط می تواند تخمیر مواد غذایی در معده را به همراه داشته باشد که ممکن است کل بدن را مسموم سازد. گوارش کند و تخمیر قندها و نشاسته ها چیزی است که در نهایت تجربه می کنید و بر همین اساس، آن گونه که باید از وعده غذایی خود لذت نخواهید برد. افزون بر این، فرآیند تخمیر می تواند موجب شکل گیری گاز، تورم و درد در معده و همچنین مشکلات روده شود.
خیار و گوجه فرنگی با یکدیگر سازگار نیستند و نباید به همراه هم مصرف شوند. هنگامی که این دو ماده غذایی به معده می رسند و فرآیند تخمیر آغاز می شود، اسید ترشح شده در حفره شکمی برای گوارش غذا می تواند مشکلات گوارشی متعدد را موجب شود.
محققان عنوان می کنند گوجه فرنگی و خیار حاوی پروتئینی هستند که منجر به ابتلا به آلزایمر می شود.
دکتر استیون گاندری، محقق از دانشگاه کالیفرنیا، بین زوال حافظه و پروتئین «لکتین» ارتباطی یافته است. لکتین در خیار، گوجه فرنگی، غلات کامل، سویا، دانه ها، فلفل، جوانه غلات، سیب زمینی و برخی محصولات لبنی یافت می شود.
به گفته محققان، لکتین برای روده مضر است و می تواند موجب بروز مشکلاتی همچون زوال حافظه شود.
محققان تاثیر لکتین را بر روی انواع گروه خونی آزمایش کردند و دریافتند این پروتئین می تواند نقش مهمی در اختلالات مغزی داشته باشد.
به گفته محققان، این پروتئین بر روی افراد به شکلی متفاوت تاثیر می گذارد و آسیب ناشی از آن به ژنتیک هر فرد بستگی دارد.
محققان دریافتند بین گروه خونی فرد و این پروتئین ارتباط وجود دارد و امکان اجتناب از لکتین میسر نیست چراکه برای برخی افراد خوب و برای برخی دیگر مضر است.
محققان عنوان می کنند لکتین می تواند موجب تغییر بدن، سیستم ایمنی و میزان خون شود. می تواند گیرنده های انسولین را متوقف کند که به مرور زمان بر عروق خونی و حتی بر مغز تاثیر می گذارد.
شباهت لکتین به سایر پروتئین ها در بدن موجب حمله سیستم ایمنی می شود که در نهایت منجر به واکنش های التهابی در بدن و مشکلاتی در دستگاه گوارش، مغز، اعصاب و بیماری های خودایمنی می شود


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

رانت ارزی ١٨ میلیارد دلاری به جیب مردم رفت یا دلالان؟

بخشنامه تفویض اختیار به دادگستری ابلاغ شد

نامه نمایندگان به رئیس‌جمهور در مخالفت با انتقال آب خزر به کویر مرکزی

صندوق بین‌المللی: نرخ بیکاریِ ایران 17درصد است

ظریف: هیچ زمانی نگفتم امضای جان کری سند است

چرا بازداشت زم مهم است؟

خان معجزه نمی کند!

علت چرخش در مواضع عربستان

نقش حضرت زینب (س) در اربعین حسینی

دست مریزاد الیاس حضرتی به سازمان اطلاعات سپاه

بازتاب خبر دستگیری روح الله زم

سردار تولایی: روح الله زم از دو سال پیش در تور اطلاعاتی سپاه بود

واکنش یار غار "روح‌الله زم" به دستگیری‌اش

چهار نکته ای که درباره وضعیت بحرانی شمال سوریه باید بدانید+نقشه

گزارش روز/ کم‌دقتی!

حرف روز/ سپاهی مقتدر و محبوب

نشریه اخبار و تحلیل‌ها سه‌شنبه 23 مهر

حاج قاسم برای پیاده روی اربعین نائب الزیاره گرفته است!

اولین تصاویر از بازداشت و اعترافات روح‌الله زم

بازداشت سرشبکه سایت ضدانقلاب آمدنیوز

سایز پیراهن براندازان در اختیار سپاه

`كیهان/هم پمپئو عصبانی شد هم نماینده لیست امید!

عیادت رهبر انقلاب از حضرت آیت‌الله مکارم شیرازی

لبخند بر لب فرمانده در میدان امام حسین (ع)

به نام انسجام نباید دوقطبی سازی کرد

دلچسب ترین پست آمدنیوز

واکنش توییتری‌ها به دستگیری «روح الله زم» +تصاویر

ترامپ خون کردهای سوریه را با برگه های رای معامله کرد

ضربه سهمگین سپاه پاسداران به سرویس‌های اطلاعاتی دشمن+آشنایی با شبکه جاسوسی روح الله زم

10 نکته درباره نحوه بازداشت روح‌الله زم؛ او که بود و چه می‌کرد؟

شورای نگهبان طرح تشکیل وزارت بازرگانی را رد کرد

گزیده تحلیل های رسانه ها

گزارش روز/ شواهد یک شکست

حرف روز/ عزت سپاه

نشریه اخبار و تحلیل‌ها دوشنبه 22 مهر

امریکا منطق ایران را پذیرفت

توئیت‌های ترامپ را نمی‌خوانم

یارانه این ماه زودتر به حساب سرپرست خانوار واریز می گردد

پهپاد امریکایی بر باد رفته!

رهبر انقلاب: سپاه در داخل و خارج از کشور دارای عزت است/ با تمسک به سیدالشهداء(ع) در مقابل آمریکا کوتاه نمی‌آییم

سرنخ اصلی این ماجراجویی‌ها بدست آمده است/ شرارت ها در آب های بین المللی بی جواب نخواهد ماند

امام خامنه‌ای: پایان درست جنگ یمن تأثیرات مثبتی در منطقه خواهد داشت

سرنگوی پهپاد ائتلاف سعودی در الحدیده

چرا پاکستان بعنوان میانجی انتخاب شد؟

جمهوری اسلامی آغازگر هیچ جنگی نبوده اما پاسخ آن به جنگ پشیمان کننده خواهد بود

نقشه‌های شکست‌خورده

ترامپ را فریب داده بودند؟!

الحسین(ع) یجمعنا

خودسانسوری کارمندان آمریکایی در شبکه های اجتماعی

جولان شایعات در دنیای هشتگ‌ها